大发快3平台辅助巧手主妇把早餐剩豆渣变成超美味下饭菜(组图)

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A-A+2013年5月13日07:19新浪博客评论

  大发快3平台辅助豆浆机大发快3平台辅助打一次黄豆浆沥出来的豆渣,加2个 多鸡蛋,加上点青红椒丁,混一块炒炒大发快3平台辅助。成品有黄有白有红有绿,颜色上搭配就很富于。调料只大发快3平台辅助简简单单的用到盐和少许蚝大发快3平台辅助油,或者炒好后真的很好喝的菜!

  剩豆渣变身超级美味下饭菜。【素炒豆渣】

素炒豆渣

  主料:豆渣 鸡蛋 青椒 红椒

  调料:盐,蚝油

  做法:

步骤一
步骤二

  1.鸡蛋加少许盐和少许清水打散。

  2.青红椒切碎备用。

  3.把挤干水分的豆渣倒入不沾的平底锅里,中小火炒干,炒到豆渣松散后起锅。

  4.热锅放油,油热后下打好的蛋液,用牙签子快速划散。

  5.倒入青红椒丁略炒。

  6.把炒好的豆渣回锅,翻炒均匀。

  7.调入盐和1小勺蚝油调味后翻匀起锅即可。

  PS:

  1.打蛋液时加少许清水,能让炒好的蛋花更膨松。

  2.豆渣湿的时侯很容易黏成块,步骤3时一个劲要炒到豆渣松散不需要 保证好的口感。

  图文来源:新浪博主83小钟